Les produits de la Brioche Dorée sont en général moins caloriques que la moyenne des produits proposés par les enseignes de restauration rapide en général. Prendre un sandwich composé et une bouteille d'eau est par exemple parfaitement sain. En revanche il faut faire attention à ne pas abuser des produits trop sucrés ou gras comme les pâtisseries, sodas et viennoiseries.
La marque Brioche Dorée a été créée en 1976 par Louis Le Duff, qui a depuis donné son nom au groupe transnational. C'est une chaîne de restauration rapide spécialisée dans la tradition française, qui propose des produits comme les sandwichs et plats à emporter. Le réseau de distribution du groupe s’étend sur 500 boutiques (300 en France métropolitaine). L’enseigne donne des conseils de nutrition vis-à-vis de ses produits sur son site officiel depuis lequel il est possible de commander.
Dans les enseignes Brioche Dorée sont proposés de nombreux desserts à déguster après le déjeuner ou pour le goûter : tartelette, éclair, flan ou encore moelleux au chocolat.
Le calculateur de calorie pour une alimentation équilibrée.
Brioche Dorée propose plusieurs recettes de sandwichs, club sandwich, sandwich au thon, sandwich au saumon.
La page de présentation des salades proposées par la Brioche Dorée dans ses restaurants et boulangeries. Celles-ci sont changées régulièrement et varient selon les saisons.